Новітні дослідження вчених Медичної Школи Вашингтонського університету довели користь шоколаду для кишечнику.
Всім давно відомо, що винахід ацтеків добре впливає на настрій і роботу мозку. Але багато хто вважав, що шоколад погано впливає на процес перетравлення їжі. Останні експерименти американських дослідників довели, що вживання продуктів, багатих на тріптофан та Lactobacillus reuteri, значно збільшує чисельність імунних клітин, стимулює перистальтику та знижує ризик виникнення запалення кишечнику. Таким чином, шоколад посів почесне місце у рейтингу продуктів для профілактики виразкової хвороби і навіть раку.
Достатньо приймати 50 г якісного натурального продукту на день.